Bổ sung vào series rau nấm xào chay, hôm nay Mita dùng ớt chuông xanh và đỏ thêm ít bắp non được xào với nấm đùi gà. Nhanh gọn và đầy dưỡng chất!
NGUYÊN LIỆU
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông xanh
- 4 quả bắp non
- 2 cây nấm đùi gà vừa
- Bơ thực vật
- Dầu olive
- Lá hương thảo
- Muối tiêu
TIẾN HÀNH
Bước 1. Rửa nguyên liệu để ráo nước. Làm nóng chảo, cho bơ vào. Thêm ít dầu olive.
Bước 2. Cắt nấm đùi gà miếng vừa ăn, cho vào chảo đảo đều. Bẻ quả bắp non làm đôi, cho vào chảo đảo đều.
Bước 3. Cắt ớt chuông xanh đỏ miếng vừa ăn, cho luôn vào chảo, đảo đều. Cho ít lá hương thảo. Đảo trong 5 phút trên lửa lớn.
Bước 4. Dọn ra đĩa, rắc ít muối tiêu lên trên. Ăn với cơm nóng. (Vì Mita ăn nhạt nên thường ít nêm nếm nhiều muối, và Mita không phải là fan của đường và bột ngọt nên cũng không được thêm vào trong nấu ăn). Hiii chúc cả nhà ngon miệng!
No comments:
Post a Comment