LỢI ÍCH SỨC KHỎE TỪ CÂY CẦN TÂY
 |
| Hình từ verywell |
1) Kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol
Bởi vì cần tây chứa nhiều chất xơ giúp kiểm soát đường huyết ở những người bị tiểu đường. Cũng chính lượng chất xơ này có tác dụng loại bỏ cholesterol ra khỏi máu thông qua đường tiểu.
2) Cải thiện hệ miễn dịch
Cần tây giàu lượng vitamin C nên giúp hệ thống miễn dịch của bạn cải thiện, sử dụng cần tây đều đặn mỗi tuần hoặc mỗi tháng bạn sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh cảm lạnh hoặc các bệnh lý thông thường cũng được cải thiện đáng kể.
3) Giảm thoái hóa điểm vàng do tuổi tác
4) Ổn định thần kinh, giảm căng thẳng
5) Giảm cân
6) Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh viêm nhiễm
CÁCH SỬ DỤNG
1) Xào với các loại rau củ khác hoặc với mực hoặc với thịt bò.
2) Thái nhuyễn thêm vào cháo hoặc súp.
3) Thân cần tây già có thể hầm với rau củ lấy nước súp.
4) Thái sợi thêm vào các món trộn, gỏi, nộm.
5) Ép lấy nước uống.
6) Bổ sung với các loại rau củ khác chế biến món smoothies (sinh tố).
THỜI ĐIỂM SỬ DỤNG
1) Bất kỳ thời điểm nào nếu bạn sử dụng lượng ít kèm theo như món xào, súp, cháo, nước súp.
2) Nên sử dụng buổi sáng nếu là nước ép hoặc sinh tố.
MỘT SỐ ĐIỀU CHÚ Ý
1) Dị ứng với cần tây. Trường hợp bạn bị dị ứng với loại thực phẩm này nên tránh hoặc hạn chế sử dụng. Bởi một số chất trong cơ thể bạn sẽ phản ứng chéo với chất trong cần tây gây ra những triệu chứng buồn nôn, ói, nổi mề đay, khó tiêu. Bởi thực phẩm thiên nhiên đa dạng lắm, bạn không dùng một loại cần tây cũng không sao cả đâu.
2) Huyết áp cao. Cần tây chứa lượng muối natri sodium khá cao so với các loại rau củ thông thường, trường hợp bạn bị huyết áp cao nên dùng với lượng vừa phải và cách khoảng sử dụng.
MÌNH SỬ DỤNG CẦN TÂY NHƯ THẾ NÀO?
Mình cách một tháng mua một chân cần tây (loại mình mua cũng hơi to, cỡ 500gr). Một phần để làm smoothies với các loại khác, một phần ép lấy nước thêm chanh, gừng để uống (mỗi tháng một ly nước ép thôi), phần chân cần tây già quá mình cho hầm cùng với rau củ lấy nước súp.
 |
| Nước ép cần tây với chanh-gừng |
---hãy lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc để sử dụng các bạn nhé ---
Hy vọng bài viết cho bạn chút ít thông tin dinh dưỡng hữu ích cho bạn - lựa chọn thông minh cho cơ thể khỏe mạnh - và nói không với việc đến bệnh viện các bạn nhé!
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào xin hãy comment bên dưới! Cảm ơn!
Đây là link: mình chia sẻ về lợi ích của cần tây - món nước ép cần tây và một số loại nước ép, smoothies khác: https://bom.to/Ptqo6
----@www.mitabio.com----
No comments:
Post a Comment