BÍ ĐỎ TỐT CHO SỨC KHỎE CỦA BẠN NHƯ THẾ NÀO?

LỢI ÍCH CỦA BÍ ĐỎ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE BẠN

1) Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Do bí đỏ chứa nhiều chất chống oxi hóa như physterol có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu.

2) Giảm căng thẳng mệt mỏi

Kali chứa nhiều trong bí đỏ giúp bạn kiểm soát căng thẳng do làm việc trí óc hay đến ngày thi cử, báo cáo cuối kỳ. Đối với bệnh nhân bị bệnh trầm cảm, thần kinh căng thẳng kéo dài nên sử dụng bí đỏ thường xuyên hơn bởi vì nhờ bổ sung bí ngô mà lượng L-tryptophan trong cơ thể tăng lên giúp bạn cảm thấy thoải mái dễ chịu.

3) Cải thiện hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa tổng quát

Nếu bạn hay ốm vặt hãy bớt phần cơm/ bánh mì thay vào đó là phần bí đỏ hoặc các loại củ để hệ miễn dịch của bạn được cải thiện. Nếu hệ tiêu hóa của bạn có vấn đề nhất là bệnh táo bón hãy thử dùng bí đỏ hấp hay sinh tố bí đỏ vài hôm nhé!

4) Làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác

Bí đỏ chứa beta carotene và lutein - là những thành phần cần thiết cho sự kéo dài tuổi thọ của mắt.

Hai loại bí đỏ khác nhau, loại nào bạn thích cứ ăn nhé <3

TÁC DỤNG KHÔNG MONG MUỐN

Sử dụng lượng quá lớn bí đỏ cũng có thể bị rối loạn tiêu hóa, bạn sẽ cảm giác buồn nôn, khó thở, đau bụng.

Loại bí này hồi nhỏ mình ăn, chứ giờ cũng ít được thấy :)

BÍ ĐỎ SỬ DỤNG NHƯ THẾ NÀO?

1) Hấp

2) Kho

3) Nấu chè

4) Hầm với xương, nấm khô

5) Xào 

6) Sữa bí đỏ

7) Smoothies bí đỏ

Bí đỏ hấp

CÁCH MÌNH SỬ DỤNG BÍ ĐỎ

Hồi còn ở nhà với các em, bọn mình thường thái lát mỏng rồi kho bí đỏ để ăn cùng với cơm hoặc bún. Thời gian gần đây, mình thường hấp bí đỏ rồi làm món smoothies với sữa chua và ăn buổi sáng. Mỗi hai tuần mình ăn một quả bí đỏ nhỏ, khoảng gần một lít smoothies.

Smoothies bí đỏ với sữa chua

--Bạn có thể tìm thấy nhiều món smoothies với các loại rau quả khác do mình làm ở đường link này: Mita Morning Smoothies

--Chúc các bạn luôn luôn khỏe mạnh và không bao giờ phải đến bệnh viện vì bệnh nhé!--

Nếu bạn có bất cứ thắc mắc nào hãy để lời bình luận bên dưới bài viết. Cảm ơn bạn!

Mita @www.mitabio.com